ここ最近、通訳で担当させて頂いた方が『ヴィーガン』だったことが続きました。
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ヴィーガン(Vegan)
ヴィーガンは、動物性の食品を一切摂取しない、完全菜食主義者のことです。ベジタリアン（菜食主義者）と混同される事が多いですが、卵や乳製品を食べるのに対し、ヴィーガンはそれらも食べず、主食の穀物と豆類、野菜、海藻類、ナッツ類、果物をバランスよく毎食摂取します。
（☝『Senpli』http://www.senpli.com/recommended/vegan-feature/より）
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東京から引っ越してきたという『ヴィーガン』のイギリス人のお話では
東京と比べると仙台のヴィーガンレストランは少ないそうで。。。
「一軒しか知らない」と仰っていたので。
いえいえ、そんな。。。
『仙台なら何軒かあるはず！』と調べてみました(^^♪
仙台市内のヴィーガンレストランを調べているうち～
私も一度行ってみたくなり♪
先日、友人とランチしたお店はこちら☟
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続きを読みたい方はこちら☟
https://amies-via.hatenablog.com/entry/2019/06/13/172941
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